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Ofertas de Empleo Dolce

¡Es un momento muy emocionante para trabajar en Dolce Hotels and Resorts! Apoyándonos en nuestros casi 30 años de éxitos, creemos que las personas representan nuestra inversión más importante. La cultura de Dolce se centra en servir a los clientes, internos y externos, para ayudarles a alcanzar sus objetivos. Esperamos un trabajo duro y recompensamos la creatividad y la innovación Trabajará con un grupo diverso de personas creativas y con gran talento de todo el mundo.

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Übersicht aller freien Stellen

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Rooms

Femme de chambre/Valet de chambre Extra

Departamento:
Employé
Supervisor:
Gouvernante Générale
Estado:
Resumen:

Rooms

Réceptionniste CDD (H/F)

Departamento:
Employé
Supervisor:
Chef de Réception
Estado:
Resumen:
Expérience en hôtel 4* souhaité

Connaissance du logiciel OPERA exigée

F&B

Commis de salle (H/F)

Departamento:
Employé
Supervisor:
Responsable restauration
Estado:
Resumen:

Finance & Accounting

Director of Finance

Departamento:
Director of Finance
Supervisor:
General Manager
Estado:
Full Time
Resumen:

Join a growing organization that is seeking a highly qualified leader to join our Dolce Frégate property as a Director of Finance. The Director of Finance plays an ongoing role in the creation, execution, and refinement of profitable financial strategies designed to maximize opportunities for Dolce Frégate, while also ensuring excellence in the Company’s day-to-day financial accounting, reporting, analytical and planning functions as well as integration of best practices.

The essential functions include:

- Provide effective leadership to ensure complete accountability for financial and overall Accounting Department performance

- Achieve organizational excellence through coaching and mentoring management team to drive new revenue streams; while balancing fiscal responsibilities

- Partner with leadership team to achieve hotel goals of flawless care of the customer, delivering on the brand promise and ensuring financial responsibility (Customer Satisfaction ~ Employee Satisfaction ~ Business Results)

- Ensures compliance regarding all financial practices and regulations

- Produce monthly financial statements, monthly forecasts, cash flow statements and other mandated hotel corporate reports in a consistently timely manner

- Manage the annual budgeting process and produce final submissions along with necessary supporting documentation and justifications

- Participate in weekly revenue/yield management strategy meetings

- Oversees the operation of the accounting, purchasing, and night audit staff

- Supervises and coordinates external audit processes

- Manages cash flow for the property

- Reviews and signs off on monthly entries by accounting staff

- Coordinates annual budget preparation and monthly forecast with General Manager

- Assists in the development and maintenance of accounting policies, procedures, and the expense dictionary

- Audits internal accounting functions for accuracy and timeliness

- Coordinates all quarterly and monthly inventory processes

- Reviews daily night audit report for prior day's activity

- Participates as an active member of the management team

- Other tasks, duties, and projects as assigned

Job Requirements

- Must have a minimum of 3 years of experience as a Controller at a mid-size hotel & conference center

- Bachelor Degree required, preferably in Accounting, Finance, or Business

- Strong understanding of tax regulations and reporting requirements

- Excellent communication, interpersonal, and influencing skills required

- Demonstrated sense of urgency

- Results oriented with an emphasis on both individual and team accountability. Has led a diverse staff

- Working knowledge of French laws and regulations

- Strong orientation to quality, accuracy, and timeliness

- Must possess excellent organization, planning, and time management skills

- Ability to deliver informative, well-prepared, and pertinent presentations to both small and large groups.

- Demonstrated commitment to customer service

- Proficient in Microsoft Office Suite of products

- Experience with Solomon and Opera systems desirable

- Personal integrity and exemplary ethical standards

- Fluent in French & English (written and spoken)

Sales & Marketing

International Sales Manager

Departamento:
International Sales Manager
Supervisor:
Director of Sales & Marketing
Estado:
Open
Resumen:

To manage sales territories being Belgium – The Netherlands – Germany - Switzerland & different market segments and achieve or exceed yearly room night and revenue goals by developing national & International accounts and business opportunities. International Sales Manager reports to Director of Sales & Director of Sales & Marketing.

Essential functions

  • Manages market territory based on annual room night and revenue target. This includes identifying potential group business, negotiating room nights and rate, and closing the deal with a signed contract.
  • Participate in industry related professional organizations, attend trade shows and conduct sales trips.
  • Completes weekly sales reports and other departmental reports as designated.
  • Works with Conference Sales Managers, other Sales Managers, and Revenue Manager to assure maximum utilization of facility.
  • Attends weekly sales meeting, training programs, and other meetings as designated.
  • Provides feedback to Director of Sales and Marketing relating to guest comments, observations, industry news, etc.
  • Prospects for clients using multiple sources.
  • Conduct on-site property tours.
  • Entertain clients on and off property.
  • Maintain current knowledge of competition.
  • Assists with and completes special projects and assignments as designated by the Director of Sales and Marketing.

Minimum knowledge

Requires thorough knowledge of a specialized or technical field. May compile objective and measurable knowledge data and produce reports. May require operating knowledge of manufacturing or computer equipment, or may require broad knowledge in clerical or service areas.

Formal education, job-related experience

This position requires a minimum formal education of a higher tourism and/or hotel management and job-related school diploma and a minimum of three years experience.

Language skills; fluent in Dutch ,German and English.

Required Travel

Some portions (less than 50%) of daily assignments require travel to other Dolce properties or client locations via car, train, air, subway or bus. Evening and/or weekend activities can occur.

Spa

Praticien(ne) de soins

Departamento:
Praticien(ne) de soins
Supervisor:
Spa Manager
Estado:
Open
Resumen:
• Accueillir et conseiller la clientèle en proposant des soins adaptés à leurs attentes
• Exécuter des massages et soins esthétiques
• Veiller à la préparation, au nettoyage et à l’entretien des cabines avant l’arrivée du client et après son départ
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et signale à la direction toute anomalie ou défaillance de celui ci
• Garantir auprès de la clientèle le maintien de relations de qualité et de discrétion,
• Assurer l’entretien et la propreté du spa, de son magasin, du matériel, des présentoirs, lieux communs…
• Participer aux actions de promotions vente
• Veiller au suivit de son stock de produit et à son réapprovisionnement
• Veiller à respecter les directives en matière d’hygiène et sécurité

Vous êtes autonome, organisé(e) et sociable?
Vous aimez le bien être et le contact client?
Vous êtes diplômé(e) en esthétique et travailler le weekend ne vous fait pas peur?
N’hésitez pas à rejoindre notre équipe !

Venez vivre une experience dans une compagnie hôtelière qui vous offrira un environnement où l'inspiration des uns inspire les autres. Dolce Hotels and Resorts propose d'encourager une culture inspirante tout en assurant une parfaite exécution d'un service d'exception!

Intérim

repas, uniformes, parking, prime sur les ventes 
Diplôme d'esthéticienne requis,
Une expérience dans un SPA est un Plus
Travail le Weekend

Front Office

Préposé(e) à la clientèle pour le département réception(h/f)

Departamento:
Préposé(e) à la clientèle pour le département réception(h/f)
Supervisor:
Front Desk Manager
Estado:
Open
Resumen:
Accueil des clients: check-in et check-out - information - location de chambres - réservations.
Administration - caisse. Communication: téléphone, informations – instructions- Gestion de la bagagerie.

TACHES PRINCIPALES:

Service clientèle: est responsable de l'accueil, du bon déroulement du séjour et du départ des clients:

- Accueille les clients, fournit les informations nécessaires et assume l'administration relative au check-in (formulaires de l'hôtel, fiche de police, contrôle du passeport, versement d'acompte, etc.) remet les clefs ou la carte de la chambre et oriente les clients dans l'hôtel
- Informe les clients (quartiers commerçants, restaurants, curiosités, promenades, horaires des transports publics, etc.), résout les problèmes et plaintes (vol, maladie, service insatisfaisant), est en permanence attentif aux besoins du client. S'occupe des réservations tant internes qu'externes (restaurant, représentations, transport, sorties)
- Eveille les clients sur demande.
- Assume l'administration check-out: rédige les factures, fait l'addition (location de chambre, consommations, téléphones, T.V.), encaisse et contrôle les moyens de paiement. Est éventuellement responsable de la caisse et des opérations de change
- Surveille l'entrée et la sortie des invités, signale les visiteurs indésirables
- Utilise le central téléphonique
- Gère la bagagerie

Food & Beverage

Commis de salle

Departamento:
Commis de salle
Supervisor:
Restaurant Manager
Estado:
Open
Resumen:
Le Dolce La Hulpe Brussels Hôtel recherche activement du personnel de salle pour ses restaurants. Le commis doit pouvoir assurer le nettoyage, l'entretien du restaurant et du petit mobilier, approvisionner le restaurant en linge.

Il doit également effectuer la mise en place de table. Il est responsable de la disposition du matériel sur table ainsi que de la propreté de la salle de restaurant.

Il doit apporter les différentes cartes à la clientèle, réclamer le vin, les eaux minérales et les boissons chaudes au service distributeur.

Débarrasser et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts et ranger la salle de restaurant.Avoir envie d'apprendre un métier et d'évoluer a sein d'une entreprise jeune et dynamique.

Le commis est une aide précieuse pour les chef de rangs et maitres d’hôtel. Il aide à la mise en place, débarrassage et dressage des tables. Il est attentif aux besoins du client. Il aime faire partie d’une équipe et contribue au bon déroulement du service

Restauración

2º Maître

Departamento:
2º Maître
Supervisor:
Estado:
Abierto
Resumen:

Dolce Sitges, primer Hotel, Resort y Centro de Conferencias de 5 * de Dolce Hotels & Resorts, con 263 habitaciones, 3 restaurantes y 4 bares, selecciona un 2º Maitre, para poder dar soporte en los distintos puntos de ventas y banquetes.

Perfil requerido para el puesto de trabajo:

  • Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similar.
  • Dotes de liderazgo.
  • Capacidad de trabajo en equipo y coordinación.
  • Genuina vocación de servicio.
  • Dominio de catalán, castellano e inglés.
  • Se valorará conocimientos de Micros.

Comercial

Coordinador de E-Commerce

Departamento:
Coordinador de E-Commerce
Supervisor:
Director de Revenue
Estado:
Abierto
Resumen:

Dolce Sitges, primer Hotel, Resort y Centro de Conferencias de 5 * de Dolce Hotels & Resorts en España selecciona a un Coordinador/a de E-Commerce.

Descripción del puesto de trabajo: 

  • Muestra un conocimiento excelente de las instalaciones de la propiedad, además de los servicios que ofrece, capacidades, ventajas, diferencias y horarios.
  • Atiende, participa y saca fruto y rendimiento de las formaciones que realice, así como propone posibles nuevas formaciones para su mejora profesional y del cumplimiento de sus funciones.
  • Mantiene un entorno de trabajo positivo en la propiedad.
  • Atiende a todas las reuniones previstas.
  • Es un ejemplo de la cultura Dolce.
  • Trabaja para lograr o superar el objetivo de ingresos anuales.
  • Da apoyo al DoRM en la planificación de precios de venta, cupos, disponibilidad, segmentación y adecuación de todos los productos del negocio para sacar la mayor rentabilidad del mismo.
  • Da apoyo al DoRM en gestionar la adecuada ejecución, en tiempo y forma, de las tareas del departamento de Reservas que tienen asignadas tanto individualmente como colectivamente.
  • Da apoyo al DoRM en la realización de los informes de ventas semanales así como otros informes de los departamentos designados.
  • Responde por la correcta gestión de los sistemas de precios, la competitividad, la disponibilidad y la efectividad de las estructuras de tarifas en su segmento.
  • Investiga, busca, actualiza y desarrolla los nuevos Clientes en su segmento: Empresas de la zona, Negocio Corporativo del área, Consortia, GDS, SynXis, Agencias Mayoristas, Agencias Minoristas, TT. OO., Websites (OTA’S), Bancos de Camas y cualquier otro tipo de empresa o tercera parte (agencia) similar.
  • Mantiene, cuida, sigue, controla y supervisa la actividad comercial y marketing hacia los Clientes de su segmento: Empresas de la zona, Negocio Corporativo del área, Consortia, GDS, SynXis, Agencias Mayoristas, Agencias Minoristas, TT. OO., Websites (OTA’S), Bancos de Camas y cualquier otro tipo de empresa o tercera parte (agencia) similar.
  • Mantiene las bases de datos de Clientes en Opera y DMPE actualizadas.
  • Llama, realiza, sigue y persigue las labores comerciales necesarias con los Clientes de su segmento para mantenerlos informados del producto, las novedades, las ofertas, las ventajas o para mantener el contacto, siempre con el interés y el objetivo de crear, mejorar y/o aumentar las ventas que dicho Cliente produce en Dolce Sitges.
  • Prepara, coordina, desarrolla y ejecuta el plan de acción de su segmento, con todas las acciones necesarias y oportunas para la optimización de los recursos humanos y materiales disponibles y su retorno en forma de ventas en su segmento.
  • Asiste a las ferias especializadas tanto nacionales como internacionales que se consideren necesarias para desarrollar la acción comercial de su segmento.
  • Mantiene un profundo y adecuado conocimiento continuo de los establecimientos competidores.
  • Verifica y hace seguimiento del estado de las peticiones de “Consortias” a través de los métodos necesarios (incluyendo “Lanyon”).
  • Maximiza ingresos con la venta de todos los servicios posibles, disponibles y mediante los canales apropiados.
  • Crea e innova preparando nuevos paquetes, ofertas, productos e ideas para la venta junto con el DoRM, el departamento de Reservas y el departamento de Marketing.
  • Se relaciona constantemente, y desarrolla esa relación, con aquellos departamentos que promociona a los diversos tipos de clientes: Reservas, Alojamiento (Recepción, Atención al Cliente, Pisos), Dolce Vital Spa, Comidas y Bebidas, Cocina, etc.
  • Facilita, mediante la elaboración de informes escritos o hablados, datos de la competencia, del estado del mercado, de la situación de los precios, de las novedades y todo cuanto pueda significar un elemento de interés para mejorar la productividad y efectividad comercial.
  • Comprueba, verifica, comparte y da seguimiento, si es necesario, las opiniones de Clientes y las gestiones con los mismos tanto si son directos como con las Empresas de la zona, Negocio Corporativo del área, Consortia, GDS, SynXis, Agencias Mayoristas, Agencias Minoristas, TT. OO., Websites (OTA’S), Bancos de Camas y cualquier otro tipo de empresa o tercera parte (agencia) similar.
  • Realiza seguimiento de los resultados de las encuestas de satisfacción de Clientes y de los diferentes medios (sociales u otros) donde podemos obtener información para saber qué opinan nuestros Clientes y anticiparse a futuras necesidades que deban ser cubiertas.
  • Prepara, realiza y mantiene mensualmente las estadísticas de producción de su segmento.
  • Analiza los datos, las cifras y los resultados pormenorizados de su segmento, a fin de poder tomar las decisiones necesarias y adecuadas para mejorar los resultados del mismo, con el interés de conseguir, exceder y mejorar los objetivos marcados.
  • Prepara la documentación necesaria para realizar, renovar  o modificar los contratos con cada uno de los diferentes operadores que forman parte de su segmento, incluyendo precios, costes y rappels.
  • Cumple con los objetivos cualitativos y cuantitativos de trabajo que se marquen para sus funciones.

 

Perfil requerido para el puesto:

 

  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar
  • Experiencia en el contacto directo con Clientes, con empresas y con proveedores de clientes (online y offline) y haber sabido trasladar sus necesidades a realidades palpables.
  • Idiomas: imprescindibles  castellano, catalán e inglés, a nivel muy alto tanto oral como escrito y traducción. Sería recomendable un  4º idioma extranjero.
  • Informática: imprescindible el dominio del ambiente Windows incluyendo Excel, Word y PowerPoint, además de navegación por Internet.
  • Se valorará conocimientos de Opera/Fidelio and Delphi.

 

Competencias:

 

  • Fiabilidad
  • Responsabilidad
  • Apoyo
  • Confianza
  • Resolución
  • Organización
  • Don de gentes
  • Discreción
  • Vocación comercial
  • Superación
  • Flexibilidad
  • Actitud Positiva
  • Compromiso

 

Cocina

Cocinero/a

Departamento:
Cocinero/a
Supervisor:
Estado:
Abierto
Resumen:

Dolce Sitges, primer centro  de conferencias y reuniones de Dolce Hotels& Resorts en España, selecciona a un/a Cocinero/a:

 

Perfil requerido para el puesto de trabajo:

 

  • Conocimiento de la oferta gastronómica que se ofrece en el hotel
  • Experiencia  como cocinero demostrable de minimo dos años en hoteles de 5 *.
  • Experiencia y certificación en gestión de programas de APPCC.
  • Diplomatura en Hostelería o cursos de especialización.

 

Cocina

Chef de Pastelería

Departamento:
Chef de Pastelería
Supervisor:
Chef Ejecutivo
Estado:
Abierta
Resumen:

Dolce Sitges, primer centro de conferencias y reuniones de Dolce Hotels & Resorts en España, selecciona un/a Chef de Pastelería con experiencia contrastada en la gestión de equipos en hoteles de 4 o 5 estrellas. Se hará responsable de la producción de la partida de pastelería en la cocina del hotel. Es imprescindible que tenga flexibilidad, voluntad de trabajo en equipo y disponibilidad de incorporación inmediata.

Perfil requerido para el puesto de trabajo:

- Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similar
- Dotes de liderazgo
- Capacidad de trabajo en equipo y coordinación
- Genuina vocación de servicio
- Dominio de catalán, castellano. Se valorará conocimientos de inglés
- Incorporación inmediata